Vitamin D3
Η βιταμίνη D παράγεται φυσικά από το σώμα όταν εκτίθεται στο άμεσο ηλιακό φως, ωστόσο η πραγματική έκθεση στις ακτίνες UV και η σύνθεση της βιταμίνης D εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες (π.χ. εποχές, τοποθεσία, ώρα, ηλικία, αιθαλομίχλη, σκοτάδι του δέρματος).
Η βιταμίνη D υπάρχει φυσικά σε τρόφιμα όπως η βιταμίνη D2 (Εργοκαλσιφερόλη) και η βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη), αλλά μπορεί επίσης να παρέχεται με τη μορφή συμπληρωμάτων. Η βιταμίνη D συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και των μυών, καθώς και στη διατήρηση φυσιολογικών οστών, δοντιών και στη φυσιολογική απορρόφηση/χρήση του ασβεστίου και του φωσφόρου*.
*Αυτές οι δηλώσεις έχουν αποδειχθεί επιστημονικά και έχουν εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

