---

Τα ωμέγα 3 αποτελούν δομικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών, είναι απαραίτητα και ιδιαίτερα ωφέλιμα για την υγεία κυρίως του κυκλοφορικού, ωστόσο η δράση τους έγκειται κυρίως στη διευκόλυνση της ροής του αίματος (μειώνοντας το ιξώδες & αυξάνοντας τη γλοιότητα), άρα της καλύτερης τροφοδοσίας των ιστών με οξυγόνο και των διαφόρων θρεπτικών συστατικών που μεταφέρονται με το αίμα. Σε μεγάλες δόσεις (4 την ημέρα) μπορεί να μειώσουν τα τριγλυκερίδια, ενώ υπάρχουν ενδείξεις πως όταν οι μεμβράνες των εγκεφαλικών κυττάρων δεν περιέχουν αρκετή ποσότητα από Ω3, ευνοούνται καταθλιπτικές καταστάσεις. Μάλιστα το 50 – 60% των στερεών συστατικών των νευρώνων του εγκεφάλου είναι πλούσια σε λιπίδια, ιδιαίτερα αυτού του τύπου, με 20-22 άτομα άνθρακα. Η συσχέτισή τους ως έμμεσο «αδυνατιστικό» στηρίζεται στην αντιφλεγμονώδη ιδιότητα που έχουν. Επειδή όμως η παχυσαρκία είναι φλεγμονή του λιπώδους ιστού, οι υποστηρικτές τους θεωρούν ότι μπορεί να επιδρούν και σ’ αυτή τη φλεγμονή, άρα μακροχρόνια να μειώνουν και το λίπος.