---

Το μαγνήσιο είναι βασικό συστατικό των οστών και των δοντιών. Ωστόσο είναι επίσης σημαντικό : Στην ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος (το φυσικό ηρεμιστικό) Στο μυϊκό (απαραίτητο για τη χαλάρωση του μυ ως ανταγωνιστής του ασβεστίου που προάγει τη μυϊκή σύσπαση, άρα προφυλάσσει από τις επικίνδυνες «κράμπες») Αποτελεί ρυθμιστή της αρτηριακής πίεσης (όπου μαζί με το κάλιο συντελεί στην αγγειοσύσπαση), του ηλεκτρικού συστήματος της καρδιάς (πρόληψη αρρυθμιών) Μειώνει την πηκτικότητα του αίματος, ενώ σε κυτταρικό επίπεδο συμμετέχει στην ομαλή αντιγραφή του DNA και στην σύνθεση του RNA.