Τα αμινοξέα είναι τα βασικά δομικά στοιχεία της πρωτεϊνικής μακροθρεπτικής ουσίας, η οποία εκτελεί πολλές λειτουργίες στο σώμα. Ορισμένα αμινοξέα δεν μπορούν να παραχθούν από το σώμα, επομένως είναι απαραίτητο να τα αποκτήσετε μέσω της διατροφής. Χρειάζονται για την πέψη, τη λειτουργία των οργάνων, το χτίσιμο των μυών, την αναγέννηση, την επούλωση πληγών, την παραγωγή ορμονών και ενζύμων, τη διέγερση και πολλές άλλες διαδικασίες. Υπάρχουν πολλά αμινοξέα που αν παραλείψετε μόνο ένα, αρκεί να νιώσετε τα αποτελέσματά του, είτε είναι κόπωση, πεπτικά προβλήματα ή ασθενέστερο ανοσοποιητικό σύστημα.